スパイスなしのシンプルなチャイ【えいこく屋紅茶店】本場のチャイ

こんにちは！紅茶タイム！の時間です。
本日は【えいこく屋紅茶店】本場のチャイを紹介させて頂きます。
チャイと言えばスパイスがあるものと思っていましたが、シンプルなチャイを発見しました！
一体どんな味でしょうか。

ぜひ最後までお付き合いください。

 

 

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パッケージのフォト

Chaiと大きく書かれています。
カルタッタ（コルカタ）はインドにある人口密度の高い地域ですね。
観光地としても有名です。

 

 

茶葉のフォト

茶葉です！
まるまるとしたフォルムがかわいい。

 

 

スパイスなしのインド本場のチャイ

水色が濃いですね。
コクの深いシンプルな香りがします。
いただくと少々の渋みとストロングな味が楽しめますよ。

 

ミルクティーにしました！
渋さとミルクがとても合いますね。
シュガーを少し多い目に入れるとよりおいしくなります。

 

 

原材料のフォト

原材料です！
やはり原産国はインドですね。

 

 

総感想

スパイスなしのチャイを初めて飲みましたが、おいしくいただけました。
渋みが少しと強めの味なのでミルクティーにするのがオススメです。
自分でブレンドしたスパイスでいただくときにもぴったりですね。

 

 

他の【えいこく屋紅茶店】の紅茶はこちら

 

www.teatime-getbreaktime.net

 

 

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英国の伝統ある陶磁器メーカーが作った和紅茶【ミントン】和紅茶柚子

こんにちは！紅茶タイム！の時間です。
本日は【ミントン】和紅茶柚子を紹介させて頂きます。
ミントンといえばイギリスの伝統ある陶磁器メーカーですね！
陶磁器メーカーが作る紅茶はどんな味なのでしょうか。

ぜひ最後までお付き合いください。

 

世界で最も愛されている花柄が描かれたパッケージ

深緑と日本の伝統色 「たんぽぽ」を使用した配色と花柄がうつくしいです。
この花柄は「Haddon Hall(ハドンホール)」と呼ばれ、

英国中部にあるハドンホール城のタペストリーや壁画をヒントにデザインされたものです。

 

個包装には過去職人によって描かれたミントンパターンを使用しています。

 

 

茶葉には鹿児島県産を使用

日本でもっとも早く新茶が収穫される鹿児島県の茶葉を使用しています。
柚子皮が入っており、見た目もきれいですね。

 

和紅茶と柚子がマッチした紅茶

3分待って…摘出できました！
いただくと渋みが少くコクの深い味わいが楽しめます。
柚子の優しい酸味と繊細な味がおいしい。
お茶うけには和菓子やビスケットがぴったりです。

 

 

水出しもできます！

500mlの容器にティーバック2つ入れて、3時間待てば完成！
より柚子の酸味が引き立てられます。

 

 

原材料のフォト

原材料です！

 

 

総感想

ミントンが作ったのでとても上品で美しいパッケージのデザインですね。
紅茶も和紅茶と柚子が見事にマッチしておいしいです。
ティータイム時、リラックスしたいときにいかがですか。

自宅で本格塩キャラメルミルクティー【AftermoonTea】塩キャラメルミルクティー

こんにちは！紅茶タイム！の時間です。
本日は【AftermoonTea】塩キャラメルミルクティーを紹介させて頂きます。
自宅で本格塩キャラメルミルクティーがいただけます！

ぜひ最後までお付き合いください。

 

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見て楽しいパッケージ

やさしいタッチで材料が描かれています。
見ているだけで楽しいですね。

 

セットの内容は？

セットの中身です！
ティーとシュガー、岩塩が入っています。
岩塩がビーズのようにカットされていて美しいですね。

 

 

茶葉のフォト

茶葉はキャラメルフレーバーをプラスしたモーリシャス島産のバニラティーです。
モーリシャス島は南半球インド洋にある島国。アフリカ、マダガスカルの東のあたりにあります。

 

 

簡単に作れる本格塩キャラメルミルクティー

作り方は簡単です！
1．100mlの沸騰したお湯にティーバックを入れて3分半蒸らす。
2．岩塩ひとつまみと砂糖2本を入れてよくかき混ぜ、ミルク50mlを注ぐ。
3．氷を入れたグラスに注げば完成！

できました！いい感じ！
濃厚なキャラメルミルクとバニラの香りが漂います。
いただくと岩塩と砂糖の甘じょっぱい味がくせになりますね。
キャラメルミルクの味もしっかり味わえておいしいです。

 

 

原材料のフォト

原材料です！
栄養成分も記載されていますね。

 

 

総感想

自宅でも本格塩キャラメルミルクティーがいただける詰め合わせ。
作り方も簡単で、濃厚な塩キャラメルミルクティーが楽しめます。
リラックスタイムにいかがでしょうか。

 

 

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ストレート、ミルクティーに合う朝紅茶【神戸紅茶】イングリッシュブレイクファスト

こんにちは！紅茶タイム！の時間です。
本日は【神戸紅茶】イングリッシュブレイクファストを紹介させて頂きます。
朝食と共にいただくティーが欲しかったんです！

ぜひ最後までお付き合いください。

 

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神戸紅茶とは？

神戸紅茶株式会社は大正14年(1925年)の創業以来、紅茶を取り扱ってきた日本の紅茶製造会社の先駆者です。
日本で初めてティーバッグ製造機械を導入し、紅茶の普及に貢献しました。
日本の水に合ったブレンドについて研究を重ね続け、茶葉は必ず現地に赴いて買い付けるなど紅茶にまっすぐ向き合っています。
その姿勢がビギナーから通まで納得できる紅茶を生み出し、90年以上も愛され続けているブランドです。
現在では有機JAS認証、フェアトレード認証などを取得し、包装資材についても環境負荷の少ない素材を提案するなど環境問題にも配慮しています。

 

神戸紅茶の公式HPはこちら↓

http://www.kobetea.co.jp

 

 

パッケージのフォト

パッケージです！

 

 

茶葉のフォト

とても細かいですね。
ティーバックの摘出目安時間は3分が多いですが、こちらの紅茶は約2分。
摘出時間を短くさせるために細かいのでしょうか？
朝の忙しいときに少しでも摘出時間が短いとすぐに飲めて嬉しいですね。

 

 

こだわった独自のティーバッグ

さすが日本で初めてティーバッグを製造した会社。
ティーバッグにもこだわりがあります。

フィルターペーパーは、コットンを原料にした特別な極細キュプラ繊維で作った素材を使用。
抽出効率が高く、茶葉本来の味を壊さずしっかりとした味わいを再現できます。
パルプを使わない地球に優しいエコフィルターです。
また、生紅茶は酸素を通さないハイバリヤーの特殊なフィルム包装を使用。
脱酸素剤を封入した鮮度保持パックになっていますので、いつでも作りたての風味が味わえます。

※公式通販サイトの説明から抜粋

環境にもやさしく、紅茶をおいしくいただく工夫がされているティーバッグです。

 

 

コクとうま味が絶妙な紅茶

2分待って…摘出できました！
ブレンドされたコクのある紅茶の香りが広がります。
味はブレイクファストティーにしては渋みが少なく、爽やかな味も感じられますね。
朝紅茶はストレートでは飲みにくいものもありますが、こちらはおいしくいただけます。
朝食だけではなく昼食にも合う紅茶です。

 

 

ミルクティーにするととてもコクのあるマイルドな味わいになります。
ただ渋みがあまり感じられないので、渋みも欲しいときは少々長めに摘出すると良いですね。

 

 

原材料のフォト

ケニアの茶葉が使用されています。
ブレイクファストティーはインド茶とスリランカ茶をブレンドのベースにするのがほとんどですが、ケニアの茶葉を使うのは珍しいです。
ケニアの茶はコクがあるわりにクセがなく、すっきりと飲みやすいのが特徴。
ブレイクファストティーなのにストレートでも飲めるのは、ケニアの茶葉が使用されているからかもしれません。

 

 

総感想

ストレートでもミルクティーにしてもおいしくいただけるブレイクファストティー。
紅茶のうま味を最大限出すため、ティーバッグにも工夫が凝らされています。
一日の始まりをおいしい紅茶でスタートしましょう！

 

 

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老舗緑茶専門店が作った和紅茶【宇治園】心彩コレクション和紅茶

こんにちは！紅茶タイム！の時間です。
本日は【宇治園】心彩コレクション和紅茶を紹介させて頂きます。
大阪心斎橋にある明治創業の緑茶専門店で扱っている和紅茶です！

ぜひ最後までお付き合いください。

 

 

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宇治園とは？

宇治園は明治2年(西暦1870年)に京都山城にて創業されました。
元々は「トンビ」という茶の仲買行っていましたが、昭和の初め頃には工場を持って茶の再加工業務を行い
昭和16年(西暦1941年)ごろには茶葉の小売りもするようになりました。
現在もある心斎橋筋商店街の本店は昭和19年(西暦1944年)に開設。
140年以上も続く歴史ある会社ですが、茶葉以外にも生ショコラ、あいすクリーム等スイーツの製造にも力を入れていたり
海外マーケットへの参入など新しいことにも挑戦し続ける会社です。

宇治園のHPはこちら↓

https://www.uji-en.co.jp/

※茶の仲介…それぞれの産地から茶の見本を借りてきて、それを宇治の問屋にもって行き注文を受けて産地に戻る茶商

 

 

パッケージのフォト

店舗で購入したので、観光客向けにキティーちゃんがデザインされているものを選びました！
HPにある通販では和風デザインのパッケージもありますよ。

 

 

茶葉のフォト

紅茶なので茶色ですが、緑茶の茶葉に似てますね。

緑茶色にしたら緑茶にみえるかもしれません。

 

 

老舗緑茶専門店が作った和紅茶

3分待って…摘出できました！
いただくと渋みやくせの少ない透き通った味が楽しめます。
緑茶専門店で作られましたが、にごりのないきれいな味わいの紅茶です。
むしろすっきりしすぎているので、紅茶の渋みを味わいたい方には少し物足りなく感じるかもしれませんね。

お茶うけにはあとをひく味の菓子がぴったりだと思います。
例えばチョコレートや甘い和菓子などなど…。

 

私は同じく宇治園の抹茶ティラミスチョコレート「茶時」といただきました！
コクのあるチーズクリームと宇治抹茶のほろ苦さが、こちらの紅茶と合っておいしいです。

 

 

おいしい淹れ方は？紅茶？緑茶？

紅茶の淹れ方で飲んでいたとき、ふと思いました。
「緑茶専門店で作られた紅茶だから、緑茶の淹れ方の方がもっとおいしく飲めるのでは？」
紅茶の淹れ方もおいしいですが、もっとおいしく飲める方法があるならそちらで飲みたいですよね。
調べてみても紅茶だから紅茶の淹れ方がおいしい、緑茶品種を発酵させた紅茶は緑茶の淹れ方が良い、などどちらがいいかわかりません。

そこで紅茶と緑茶の淹れ方で飲み比べしてみました！

 

2人分の分量です。

 

右が緑茶の淹れ方、左が紅茶の淹れ方です。
水色が明らかに違います。
紅茶の淹れ方の方が濃く摘出されいますね。

緑茶法の味は薄く水っぽいです。
紅茶法は味がしっかり出てておいしいので、紅茶の淹れ方がおいしくいただける結論になりました。

 

 

原材料のフォト

原材料です！

 

 

総感想

老舗の緑茶専門店が作っている和紅茶。
にごりのない透き通った味わいが楽しめます。
大阪心斎橋には喫茶店もありおいしい抹茶スイーツも楽しめるので、観光に来た時は店舗に立ち寄りたいですね。

 

 

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いつものティータイムをもっとスタイリッシュに【ドライデン＆パルマー】デミタッセシュガースティック

 

こんにちは！紅茶タイム！のおかわりです。
本日は【ドライデン＆パルマー】デミタッセシュガースティックを紹介します。
いつものティータイムをもっとスタイリッシュに過ごせるシュガーです。

ぜひ最後までお付き合いください。

 

 

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パッケージのフォト

シュガースティックがきれいに並んでいます。

 

スタイリッシュなティータイムを演出するシュガースティック

こちらがそのシュガースティックです！
木製の棒にシュガーがついています。
強そうですね…。

 

 

スプーンの代わりにカップに添えると、一目でいつもと違うティータイムだとわかります。

 

 

スティックでかきまぜつつ、シュガーを溶かす姿は実にスタイリッシュ！
ティータイムで盛り上がること間違いなしですね。

 

カラーはホワイト以外にもブラウンがありますので、ティータイムシーンに合わせてお選び下さい。
ちなみに「dryden palmer」を画像で検索すると、カラフルなシュガースティックが表示されます。

海外では他の色も取り扱っているかもしれませんね。

 

 

 原材料のフォト

原材料です！

 

 

総感想

いつもとは違うティータイムを演出したいときにオススメのシュガー。
もちろん紅茶以外にもコーヒーやカクテルにも合わせられます。
ぜひ楽しいティータイムをお過ごしください！

 

 

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信頼できる生産者が作った紅茶【レーベンスバウム】きつねさんのアップルフルーツティー

こんにちは！紅茶タイム！の時間です。
本日は【レーベンスバウム】きつねさんのアップルフルーツティーを紹介させて頂きます。
絵本のようなのかわいいパッケージが気になって購入しました！

ぜひ最後までお付き合いください。

 

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レーベンスバウムとは？

きつねさんの紅茶はドイツのレーベンスバウムより販売されている、ヤノッシュシリーズの一つです。
レーベンスバウムでは全ての原材料を有機栽培された農産物を使用しており、とても製品の質を優先しています。
またエコロジーな考えに基づいてビルを建築したり、

二酸化炭素を排出しない製造システムを導入してたりと環境にも配慮している会社です。
ドイツ政府にも認められ、様々な賞を受賞しています。
とても信頼できる製造者ですね。

日本語レーベンスバウムのHPはこちら↓

https://www.lebensbaum.jp/

 

 

ドイツの人気絵本作家のキャラクターがデザインされたパッケージ

ヤノッシュシリーズではドイツの人気絵本作家JANOSCH(ヤノッシュ)のキャラクターがデザインされています。
きつねさん以外にも、かえるさん、くまさん、とらさんなどが描かれているティーもありますよ。

 

 

茶葉のフォト

赤色が強いですね。
写真では分かりずらいですが、アップルがしっかり入っていました。

 

 

全て有機栽培された自然の香りと味の紅茶

10分待って…摘出できました！
赤色の強いうつくしい水色ですね。
ルイボスティーのような麦と少しアップルの香りがします。
いただくと外国らしい風味とアップルがおいしいです。
ストレートで飲んでもハニーブッシュの優しい味がするのでシュガーなしで飲めますよ。

 

 

原材料のフォト

原材料です！
全て有機栽培。とても体に優しいですね。

 

 

総感想

とても自然な優しい味でおいしく、体にも優しい紅茶です。
レーベンスバウムがとても信頼できる生産者なので安心して飲むことができます。
ドイツの人気絵本作家のイラストも描かれているので、お子さんにもおすすめです。

 

 

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